みなさんこんにちは！

大阪市西区にある魚専門店「河野」です。

 

2019年の夏も漁協関係は不漁情報が入ってきています。

例えば、サンマです。

サンマは毎年不漁と言われていますが、今年は特に不漁のようですね。

去年は中型船の初水揚げ量が215トンでしたが、今年は17トンでした。

 

去年の1/12になってしまうとは少し驚きですね。

この漁獲量から簡単に計算するとみなさんが購入する店頭価格になったとき1匹500円もすると予想されています。

 

さらに、今年のサンマは身痩せしているという情報も入ってきています。

これでは買う方も売る方も良い思いはしませんね。

 

当店では、魚料理店としてサンマも提供しますができるだけ皆様にお求めやすいような価格設定にできるよう頑張らせていただきます。

 

ぜひ食欲の秋は当店で美味しい魚料理をお召し上がりください。